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辜仲立說，他認為做餐飲、開飯店，其實比做租賃業還要辛苦，但也「更快樂、更興奮」。辜仲立說，他希望總裁牛肉麵餐廳，將來像鼎泰豐一樣開到海外，而成旅晶贊飯店事業，也要跟隨中租的海外租賃事業腳步，在海外拓點。宜蘭縣員山鄉二胎房貸
中租企業集團旗下成旅觀光昨（28）日開出第一家「總裁牛肉麵」，中租總裁新北市五股區小額借貸快速撥款 辜仲立表示，成旅觀光將以每年一家旅館、一家麵店的速度展店，希望能走向國際化，力拚在2020年邁向上市櫃。
成旅旗下有四家成旅晶贊飯店、一家晶贊都會旅店、一家成旅晶贊酒店等三大系列品牌，並在美國加州有一家加盟希爾頓的逸林飯店，至於館外餐飲事業則有晶贊宴會廣場、總裁牛肉麵。
辜仲立前天剛飛回台灣，昨天他特別撥空主持總裁牛肉麵的開幕典禮，為了凸顯特色，主導的「總裁五寶牛肉麵」還搭配一杯紅酒，且是他自己品過選用合適的法國復古傳統葡萄債務協商會影響信用卡 酒，「不必五大酒莊，重點是搭配牛肉特別順、凸顯牛肉風味」。
辜仲金門縣金沙鎮身分證借錢立說，開設獨立的總裁牛肉麵餐廳，是去年才決定的，原本僅是附屬在飯店餐飲並做宅配。想開餐廳是因為他「很希望可以跟大家分享我喜歡的美味飲食」。
辜仲立並期許總
近日不在台灣的他，特別懷念家鄉味，因此除了現場大啖自己研發的總裁五寶牛肉麵，待記者會結束，他還特別詢問廚房，有沒有「懷舊外婆燒肉飯」，因為他聽說這道燒肉飯是成旅觀光董事長黃炳彰私人最愛，所以一再詢問，因為他太想念自家味道，儘管平日注重身材保養，但昨天還是一碗麵吃完，又加點這道燒肉飯。
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